افضل طريقة لعمل السمك الفيلية بالصور 2013 / 2014

2013، 2014 اجمل, اروع, اطباق, اعداد ,اكلات ,الأحمر ,الأرز, الارز, البطاطس, الخضار, الخضروات, الدجاج, الرمضانيه, السمك ,الطريقة ,الغنم ,القريدس ,اللحم, المبخر, الهامور, بأرز, بالبصل, بالخضار, بالخطوات, بالدجاج, بالشبت, بالصور, بالطماطم, بالفول, بالكاري, باللحم, بلحم, تجهيز, تحضير, تقديم, خطوات, خليجية, دجاج, رمضان, رمضانية, رمضانيه, ستيك, سلطة, سهلة, شوربة, صينية, طبخات, طريقة, طريقه, فيليه, كبسة, كفتة, كيفية, لرمضان, لعمل, مجدرة, محشو, محشي, مشوي, مكرونة, مقادير, مكونات, ملوخية, مميزة, وصفات, وصفة, وطريقة, 2013، .2014.اكلات .الأرز. الارز. البازيلاءاللذيذة, المبخر, المشوي, المصرية, الهامور, بالبصل, بالبندورة, بالبهارات, بالخضار, بالخطوات, بالدجاج, بالصور, بالطماطم, بالفول, بالكاري, باللحم, بلحم, تحضير, تقديم, خطوات, خليجية, دجاج, رمضان, رمضانية, رمضانيه, سلطة, سهلة, شوربة, صينية, طبخات, طريقة, طريقه, كبسة, كيفية, لرمضان, لعمل, مجدرة, محشو, محشي, مشوي, معكرونة, مقادير, مقبلات, مقلوبة, مكونات, مميزةو وصفات, وصفة, وطريقة,طبخ , وصفات طبخ 2013 بالصور , افضل الاكلات , اجدد الاكلات, طبخ, ويشمل جميع ما يخص الاكل والطبخ ,الطبخ , طبخ سعودي, طبخ مصري, طبخ شامي, طبخ اردني, طبخ يماني, طبخ عربي, طبخ اجنبي, طبخ باكستاني, طبخ فلبيني, طبخ هندي, طبخ افغاني, طبخ بلجيكي, طبخ لبناني

شريحة فيليه سمك
4 حبة كبيرة جزر
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
4 حبة كبيرة كوسى

الحشو
1 ملعقة كبيرة معجون الخردل ( مستردة )
2 ملعقة كبيرة كريمة حامضة
1 حبة متوسطة بطاطس مسلوقة مفتتة
2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء، مفرومة
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة زنجبيل ، مهروس
1 ملعقة صغيرة ثوم، مهروس
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة أوريجانو
1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف

افضل طريقة لعمل السمك الفيلية بالصور 2013 / 2014 Cl2haLt

افضل طريقة لعمل السمك الفيلية بالصور 2013 / 2014 Cl2haLt

الطريقة
1. قطعي فيليه السمك الى اصابع طويلة مقاس 2×5سم.
2. باستعمال قشارة الخضروات قطعي الكوسى طوليا الى شرائح رقيقة .
3. قطعي الجزر الى شرائح رقيقة.
4. في طبق عميق ضعي المستردة، الكريمة، الزنجبيل، الثوم، الملح، الفلفل، الآوريجانو، الريحان، البطاطس، الكزبرة، البقدونس وعصير الليمون،قلبي لتختلط المكونات.دعيه جانبا.
5. انثري بعض الملح و الفلفل الأسود على شرائح الكوسى والجزر
6. في طبق واسع، افردي شريحة كوسى،ضعي على طرفها الأطول شريحة جزر.ضعي على طرفها الأطول شريحة كوسى ثم شريحة جزر ليصبح عندك مربع من شرائح الكوسى والجزر.
7. ضعي قليل من الحشو على الشرائح بحيث يكون بنفس شكل قطعة الفيليه
8. ضعي قطعة فيليه فوق الحشو، انثري بعض الملح والفلفل ، لفي طرفي شرائح الكوسى والجزر على الفيليه بحيث يبقى طرفي اصبع الفيليه ظاهر من الجهتين.
9. احضري مقلاة واسعة ، ضعي فيها زيت الزيتون
10. ضعي قطع الفيليه الملفوفة بالكوسى والجزر في المقلاة بحيث يكون طرف الشرائح الى الاسفل.
11. غطي المقلاة وضعيها على نار متوسطة عدة دقائق الى ان ينضج السمك وتلين الخضروات(لا تقلبي الفيليه او تحركيها أثناء الطهي).
12. بواسطة سكين عريضة ارفعي قطع الفيليه من المقلاة وضعي بهدوء في طبق للتقديم. زيني بشرائح الليمون وقدمي مباشرة.

» افضل طريقة لعمل القلقاس المصري
» افضل طريقة لعمل البط علي الطريقة المصرية 2014
» طريقة عمل الفتة المصرية 2013 / 2014
» طاجن السمك فى الفرن بالصور - طاجن السمك بالبطاطس - طاجن السمك فى الفرن -طاجن السمك بالصلصة - طاجن السمك بالأرز
» افضل طريقة لعمل الكشري المصري