طريقة عمل لفائف الدجاج او التشيكن روولز

لفائف الدجاج او الحبش (الديك الرومى)

المقادير:-

1- 8قطع فيلية من الدجاج او الحبش محضرة عندالجزار

2- اوقية من الجبن المثوم (الثوم) الجاهز مقطع الى 8 قطع

3- نصف كوب من الدقيق

4- 3بيضات كبيرة (مش البيض البلدى الصغير)

5-كوب من الكعك المحمص المتبل بقليل من الملح والبهرات

6-ربع كوب من الزبدة او السمنة مذوبة (سايحة)

7- معلقتى طعام من الماء

مدة التحضير :30 دقيقة

مدة الطهى : 35 دقيقة

طريقة التحضير :-

1- توضعقطع الفلية بعد ان تطرق وتسطح بالمطرقة وتوضع بحيث يكون الطرف الضيق ( الرفيع) باتجاة الطاهى .

2- تدهن قطعة الجبن على الفلية بحيث تبعد نصف سنتيمتر تقريبا عن حافة الفلية .

3-تطوى الجوانب الطويلة للفلية الى الداخل قليلا بحيث تضغط على الجبن .

4- تلف كل قطعة فلية من الجهة الضيقة وتمرغ كل قطعة بالدقيق ثم بالبيض وتغمس بالكعك .

5-توضع اللفافات فى صنية مستطيلة مدهونة وتترك فى الثلاجة مدة 30 دقيقة .

6- يحمى الفرن الى 425درجة ف

7-تنثر الزبدة الذائبة (السايحة) على لفائف الدجاج

8-توضع الصنية فى الفرن مدة 25-30 دقيقة

9- وتقدم ساخنة
طريقة عمل لفائف الدجاج او التشيكن روولز %D9%84%D9%81%D8%A7%D8%A6%D9%81+%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC

طريقة عمل لفائف الدجاج او التشيكن روولز %D9%84%D9%81%D8%A7%D8%A6%D9%81+%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC

الكمية : تكفى 4 اشخاص

السعرات الحرارية:1256

بالهنا والشفا واتمنى ان تنال اعجابكم

» طريقة عمل شاورما الدجاج بالطريقة السورية 2014
» طريقة عمل صدور الدجاج ( كنتاكي )
» طريقة عمل فيلية الدجاج الحار بالفرن
» افضل طريقة لعمل الدجاج المشوي بالفرن
» طريقة عمل كبسة الدجاج السريعة لمنال العالم